趙小國(guó)麻辣燙是吉林省趙小國(guó)飲食服務(wù)有限公司旗下品牌，總部位于吉林省長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)，公司旗下還有新世紀(jì)美食廣場(chǎng)、春風(fēng)旅店、臥龍山莊、趙小國(guó)美食城、雙圣小額貸款等幾大產(chǎn)業(yè)，公司直營(yíng)店現(xiàn)有員工100余人，在全國(guó)，隸屬我公司的連鎖機(jī)構(gòu)多達(dá)500余家。

1999年1月1日，第一家趙小國(guó)麻辣燙在長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)正式開業(yè)，隨即便得到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可，僅在雙陽(yáng)區(qū)，每天就至少有3-4千顧客光顧我們的麻辣燙店。2008年1月9日 吉林省趙小飲食服務(wù)有限公司正式成立。公司的成立，開始了我們加盟連鎖的旅程。自此，趙小國(guó)麻辣燙開始走進(jìn)大街小巷，同年4月12日 第一家趙小麻辣燙進(jìn)入天津市。這個(gè)品牌開始向一線城市邁進(jìn)，并在2013年3月6日，在天津市河北區(qū)成立了辦事處。截止目前，趙小國(guó)麻辣燙的連鎖機(jī)構(gòu)以多達(dá)500余家。

時(shí)至今天，以美味快捷食品、優(yōu)質(zhì)專用料、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、合格的價(jià)格，采用先進(jìn)的設(shè)備和優(yōu)質(zhì)原料，為投資經(jīng)營(yíng)者提供共贏的合作經(jīng)營(yíng)模式取得顯著的成效。同時(shí)公司遵循市場(chǎng)規(guī)律，不斷致力于完善企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和培訓(xùn)產(chǎn)品的制作工藝，在同類企業(yè)中取得了領(lǐng)先地位。享有極高的知名度和美譽(yù)度。

“引導(dǎo)飲食潮流，創(chuàng)造誠(chéng)信品牌”一直在公司始終不渝的目標(biāo)，相信我們會(huì)譜寫快餐飲食業(yè)發(fā)展中嶄新的樂(lè)章！

說(shuō)到麻辣燙這種食物，它本屬于特色小吃，流行自重慶四川一帶。因?yàn)檫x擇多樣，口味濃郁而被廣為流傳，發(fā)展至今，口味也由原本的辛辣刺激發(fā)展得更多元化，滿足各類人群的喜好。而趙小國(guó)的麻辣燙之所以讓人有記憶點(diǎn)，主要是在幾個(gè)細(xì)節(jié)上做個(gè)更加精致細(xì)膩。

第一，湯底濃而不膩，滋味綿長(zhǎng)

如今，以骨湯做底已經(jīng)不再稀奇。而趙小國(guó)麻辣燙能做到味道獨(dú)特，一是在于骨湯熬制的時(shí)間把握精準(zhǔn)，不濃不淡，多一分嫌膩，少一分寡淡；二則在于其他輔材、香料的點(diǎn)到即止，不僅能提味增鮮，更能彌補(bǔ)湯底的濃郁，帶來(lái)些微的余味，從而更加襯托出湯底的獨(dú)特來(lái)。另一方面4種湯底，9種澆料的選擇，更是讓選擇變得更多樣化，不論你喜好辛辣刺激，或者是醇香濃郁，亦或是清淡微甜，都可以在這里找到味蕾的南國(guó)。

第二，選擇多多，食材豐富

要知道吃麻辣燙的消費(fèi)者，多數(shù)是圖個(gè)花樣多，一次可以享受多樣菜色。而市面上有些店鋪，食材單一，補(bǔ)菜緩慢，想吃的吃不到，又怎會(huì)帶來(lái)二次消費(fèi)呢？相反趙小國(guó)麻辣燙這點(diǎn)就做的很好，店鋪里光是面的種類就有7,8種，充分滿足了消費(fèi)者不同的口味需求。

第三，衛(wèi)生狀況良好，店鋪清潔到位

街頭小吃最棘手的便是衛(wèi)生問(wèn)題，正是因?yàn)檫@個(gè)不可避免的問(wèn)題，使得很多在乎飲食品質(zhì)的消費(fèi)者們望而卻步。而趙小國(guó)麻辣燙的店鋪，碗筷經(jīng)過(guò)消毒，細(xì)節(jié)處一絲不茍，餐桌收拾迅速，地面按時(shí)清潔，讓人在一個(gè)干凈舒適的環(huán)境下就餐，愉悅心情的同時(shí)，也能留下好的印象，刺激二次消費(fèi)。

最后也是較重要的，就是地段的選擇，獨(dú)山店靠著國(guó)際商城，萬(wàn)全道店毗鄰河川大廈……既不是大廈商場(chǎng)內(nèi)部，也不是陋室小巷內(nèi)，但基本每個(gè)分店都地處旺地，人流量大不說(shuō)，且是上班族聚集之所，充分接觸自己的目標(biāo)受眾。