小木凳懷舊火鍋創立于2007年，是重慶知名火鍋品牌，為業界認可，獲得了“中國火鍋50強”、“中國火鍋卓越品牌”、“重慶火鍋前10強”等榮譽。小木凳在發現盒子里的火鍋世界后，也抓住商機，迅速推出自煮火鍋。

小木凳懷舊火鍋公司簡介：

“小木凳懷舊火鍋”創辦于2007年，隸屬于重慶市十五載餐飲有限公司旗下的火鍋品牌，是一家集火鍋加盟連鎖、餐飲管理及規劃、火鍋底料、調料、食品開發生產、物流配送、人員培訓為一體的連鎖經營企業。“小木凳懷舊火鍋”創辦至今已榮獲“重慶知名火鍋品牌”、“2017年中國十佳文化餐飲品牌”、“中國火鍋代言品牌”、“中國火鍋五十強”、“2016較佳口碑火鍋”、“中國火鍋產業卓越品牌”、“2016年中國優秀連鎖餐飲品牌”、“重慶火鍋前十強”、“中國名火鍋”、“重慶名火鍋”、“行業貢獻獎”、“2015年十大較具投資價值品牌”、“重慶市工商聯（總商會）餐飲商會特色餐飲分會副秘書長單位”、“重慶市巴南區餐飲商會副會長單位”、“2015年度商務誠信創建示范門店”、“較佳美食”、“較受網友喜愛美食”等諸多榮譽稱號。公司本著“誠信、務實、高效、雙贏”的合作理念，對全國市場合理規劃、穩步推廣，傾力打造中國懷舊火鍋領導品牌！【詳細介紹】

小木凳懷舊火鍋品牌介紹：

小木凳自煮火鍋傳承巴蜀文化之精髓，以健康、綠色的美食理念演繹傳統老火鍋的美味。底料包區別于傳統四川火鍋的油膩，采用醬香味，當然番茄、山珍、雞湯、雙椒等口味也相繼研發推出。時蔬包中甄選上乘的竹筍、土豆、木耳、藕片、火腿腸等食材，為你的合理膳食提供營養。夾一口新鮮食材于口中，美味便滲透于每個齒縫，讓人欲罷不能。

小木凳懷舊火鍋企業文化：

企業精神：正面，積極，向上

企業原則：誠信經營，以人為本

企業形象：追求典雅時尚，融合懷舊經典

管理理念：制度化、人性化、標準化、簡單化

服務理念：以顧客為中心，以滿意為標準

管理理念：懷舊的情結，恩的真心

團隊建設：提高員工的歸宿感和幸福感

價值觀念：用心服務，始終如一

宣傳口號：懷念小木凳，地道重慶味

小木凳懷舊火鍋企業宗旨：

“誠實經營，永續發展;薄利多銷，服務大眾;團結、敬業、務實、開拓”是我們的服務宗旨。

“客人永遠是對的”是我們的座佑銘，每一個員工須深刻領會，并落實到一言一行中去。餐飲業是服務行業，我們要發揚中國傳統的禮節和好客之道，樹立服務光榮的思想，加強服務意識，增強十五載主人翁責任感，竭力提供高效、準確、禮貌的服務，嚴謹的管理，為賓客創造一個“賓至如歸”的就餐環境。

小木凳懷舊火鍋項目特色：

1、采用明檔模式，菜品新不新鮮、好不好顧客一目了然；

2、漫咖啡的就餐環境結合中式復古的裝修風格，去除了傳統火鍋煩躁的就餐環境；

3、自選模式，顧客可以根據自己的喜好選擇自己的喜歡吃的菜，節約了人力成本；

4、物品展銷平臺；

5、有償提供有機蔬菜技術學習，有機豆芽、有機番茄等等；

6、獨立的食品加工制造廠貨源穩定。

小木凳懷舊火鍋市場前景：

市場上的餐飲品牌中，火鍋小吃是很多的，經典的火鍋品牌，在食材的選擇上很注重，豐富食材，有專業的技藝，湯底是營養的，市場廣闊，備受歡迎。小木凳懷舊火鍋是來自四川的品牌，味道好，市場廣闊，營養可口，值得選擇。

在菜品方面經過不斷調制創新，特色菜品多達20多種，讓吃貨們趨之若鶩。深受廣大顧客們的追捧。小木凳懷舊火鍋始終堅持品質如一，以認真堅持做好老百姓吃得起的健康火鍋為使命，一舉成為百姓最喜愛的火鍋品牌。

多年的品牌，口味通過不斷的改善已經得到了消費者的認可，因此，店面的生意自然異常火爆。湯料講究，食材新鮮。趙家院子老火鍋在經過幾年時間經營，不斷的改善和提高，同時傳承了祖輩傳統的做法，制作不添加任何添加劑、色素香料，純粹的原始材料熬制的麻辣鮮香，底味醇厚湯色紅亮，且醇香綿長的湯料。

小木凳懷舊火鍋將繼續以天然、健康的品質，快樂、共享的理念，弘揚中華餐飲文化，強壯人類健康體魄；努力成長為世界級的中餐品牌，朝著打造“百年老店”的戰略目標奮進。加入小木凳懷舊火鍋吧，我們一起創造屬于我們的財富！