劉一鍋筋頭巴腦品牌創立于2006年，是以“筋頭巴腦”為核心產品，劉一鍋專注于特色火鍋的研發與推廣，劉一鍋筋頭巴腦致力于打造“中國火鍋第一品牌”。劉一鍋除筋頭巴腦一鍋香鍋品，還有筋頭巴腦排骨鍋、子母鴛鴦鍋、筋頭巴腦菌王鍋、傳統鴛鴦鍋、滋補蹄花鍋等多種鍋品。此外還有50余種精致涮品和十幾種特色涼菜。

劉一鍋筋頭巴腦企業簡介：

沈陽恒成世紀企業管理有限公司是一家從事火鍋特許加盟的全國知名餐飲連鎖企業，品牌成立于2004年，幾年間創建了于研發、推廣、經營及其衍生項目為一體的全國性、專業化的餐飲連鎖企業。【查看詳細資料】

劉一鍋筋頭巴腦品牌介紹：

劉一鍋筋頭巴腦在繼承關東餐飲文化“大口吃肉、大口喝酒”的基礎上，以獨特醇厚的口味和營養健康的鍋品，贏得了消費者的一致推崇。劉一鍋始終堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。

自2004年劉一鍋第一家店面開業以來歷經市場和顧客的嚴格檢驗，成功打造出獨具濃郁關東文化的優質火鍋品牌，先后被評為“中華名火鍋”，“全國綠色餐飲企業”，“全國餐飲百強企業”等稱號，多次獲得《中華美食報》、《商界》、《致富經》、《大眾投資》等媒體的專題報道。

劉一鍋筋頭巴腦品牌特色：

劉一鍋筋頭巴腦是地道的“關東火鍋”，人們追崇劉一鍋，除了飲食，還有對關東人文的景仰和懷舊。“劉一鍋筋頭巴腦” 吃前先說說這筋頭巴腦，它是東北人的土話，指的是牛身上的各種筋和帶筋的肉，如肉筋、板筋等等，統稱為筋頭巴腦。

東北人喜歡吃筋頭巴腦是有傳統的，在電視劇《闖關東》里，潘五爺就對醬牛肉里的“筋頭巴腦”情有獨鐘！劉一鍋除筋頭巴腦一鍋香鍋品，還有筋頭巴腦全家福、筋頭巴腦排骨鍋、筋頭巴腦牛尾鍋、筋頭巴腦牛排鍋等多種鍋品。此外還有20余種精致涮品和十幾種特色涼菜。

劉一鍋筋頭巴腦的特色，體現在三絕：一是料絕，料包采用15種中草，調制出的鍋湯，濃郁鮮香，營養豐富，絕對祖傳秘制。二是肉絕，全部肉料均來至大草原，鮮、香、嫩、凈、絕對綠色，優質健康，三是鍋絕，先用農家大鍋將肉燉熟，再利用小鍋加溫加熱，保證肉質，保證口感，絕對東北特色。

劉一鍋筋頭巴腦發展歷程：

2004年8月15日，“劉一鍋筋頭巴腦”密山旗艦店開業。

2006年3月1日，經過兩年的運作和努力，“劉一鍋筋頭巴腦”第一家加盟店——雞冠區一店隆重開業。

2006年3月15日，“劉一鍋筋頭巴腦”的第二家加盟店——雞冠區二店于這一天順利開業。

2006年3月29日，雞冠區地區的第三家加盟店開業成功。

2007年8月30日，劉一鍋集團興凱湖第一屆年會在密山興凱湖畔勝利召開。

2008年3月15日，企業網絡擴張，劉一鍋集團總部喜遷黑龍江省會哈爾濱市開發區。

2008年8月30日，劉一鍋加盟店總數已逾300家。

2008年10月，劉一鍋官方網站升級后重新改版推出。

2008年10月，劉一鍋沈陽第一家直營店——小北店隆重開業。

2008年11月，劉一鍋集團報《劉一鍋》正式創刊。

2009年10月1日，劉一鍋西安第一家直營店——含光店開業。

2009年12月24日，劉一鍋沈陽第二家直營店——老瓜堡店開業。

2010年4月8日，劉一鍋沈陽第三家直營店——鐵西店開業。

2010年12月22日，劉一鍋沈陽市第六家直營店——滑翔店盛大開業。

2010年9月28日，山西省晉中縣太谷加盟店的成功簽約標志著劉一鍋加盟店總數突破500家。

2011年2月18日，劉一鍋西安第二家直營店——明德門店開業。

2011年4月12日-14日，“河南加盟商2011年春季峰會”于河南省焦作市成功舉辦。

2011年6月，成立鄭州分公司和濟南分公司。

劉一鍋筋頭巴腦繼續以“共贏”理念將服務貫穿于每一個細節，贏得合作伙伴的信任和支持。劉一鍋筋頭巴腦成長壯大的過程，就是與合作伙伴一起不斷成功的過程！